1. Siapkan bahan-bahan kue: tepung terigu, gula, telur, susu, dan cokelat. Pastikan semua bahan sudah siap dan siap pakai.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu dan gula. Aduk rata dengan pengaduk atau pengaduk manual. Ini memastikan keseragaman dan tekstur kue.
3. Masukkan telur dan susu ke dalam campuran tepung dan gula. Kocok dengan mixer hingga adonan rata dan halus.
4. Sekarang saatnya menambahkan cokelat. Potong cokelat atau pecahkan menjadi potongan-potongan kecil dengan mixer. Kemudian, masukkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk perlahan agar cokelat merata di dalam adonan.
5. Selanjutnya, siapkan cetakan silikon. Pastikan cetakan bersih dan bebas minyak. Semprotkan gula atau oleskan tipis-tipis mentega cair agar kue mudah dikeluarkan. Tuang adonan yang sudah disiapkan secara terpisah hingga cetakan terisi penuh.
6. Masukkan cetakan silikon ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang kue cokelat sesuai suhu dan waktu yang tertera pada resep. Karena konduktivitas termal cetakan silikon yang lebih baik, waktu memanggang mungkin sedikit lebih singkat daripada cetakan tradisional.
7. Setelah kue matang, keluarkan cetakan silikon dengan hati-hati menggunakan sarung tangan oven. Letakkan kue di rak kawat agar agak dingin sejenak.
8. Setelah kue benar-benar dingin, kendurkan perlahan cetakan di sekelilingnya dengan pisau atau jari agar kue mudah dikeluarkan. Jika diinginkan, cetakan silikon dapat dideformasi secara perlahan agar lebih mudah dikeluarkan.
9. Pindahkan kue coklat ke piring yang cantik dan hiasi dengan bubuk kakao atau kepingan coklat.
10. Kue cokelat siap sekarang! Nikmati kelezatannya dan nikmati mahakarya yang Anda ciptakan melalui cetakan silikon.
Dengan memanggang kue cokelat menggunakan cetakan silikon, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan penutup yang lezat dan lembut. Proses ini sederhana dan mudah, cocok untuk berbagai tingkat keahlian memanggang.
Waktu posting: 05-Sep-2023