1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat kue: tepung terigu, gula, telur, susu, dan coklat. Pastikan semua bahan sudah siap dan siap pakai.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan gula. Aduk hingga merata dengan pengaduk atau pengaduk manual. Ini memastikan keseragaman dan tekstur kue.
3. Masukkan telur dan susu ke dalam campuran tepung dan gula. Aduk dengan mixer hingga adonan tercampur rata dan halus.
4. Sekarang saatnya menambahkan cokelat. Potong cokelat atau pecahkan menjadi potongan-potongan kecil dengan mixer. Kemudian tambahkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk perlahan untuk memastikan cokelat terdistribusi secara merata dalam adonan.
5. Selanjutnya, siapkan cetakan silikon. Pastikan cetakan bersih dan bebas minyak. Gunakan semprotan gula atau lapisan tipis mentega cair untuk memastikan kue mudah dikeluarkan. Tuang adonan yang sudah disiapkan secara terpisah hingga cetakan terisi hingga ketinggian yang sesuai.
6. Letakkan cetakan silikon di dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang kue cokelat berdasarkan suhu dan waktu yang diberikan resep. Karena konduktivitas termal cetakan silikon lebih baik, waktu memanggang mungkin sedikit lebih singkat daripada cetakan tradisional.
7. Saat kue sudah matang, keluarkan cetakan silikon dengan hati-hati menggunakan sarung tangan oven. Letakkan kue di rak agar agak dingin sejenak.
8. Setelah kue benar-benar dingin, kendurkan cetakan di sekeliling cetakan dengan pisau atau jari untuk membantu mengeluarkan kue dengan mudah. Jika diinginkan, cetakan silikon dapat dideformasi dengan lembut untuk memudahkan pelepasan.
9. Pindahkan kue coklat ke piring yang cantik dan hiasi dengan bubuk kakao atau kepingan coklat.
10. Kue cokelat sudah siap sekarang! Nikmati makanan lezat dan nikmati mahakarya yang Anda buat melalui cetakan silikon.
Dengan memanggang kue cokelat menggunakan cetakan silikon, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan penutup yang lezat dan lembut. Proses ini sederhana dan mudah, cocok untuk berbagai tingkatan pecinta kue.
Waktu posting: 05-Sep-2023